woensdag 13 juli 2011

Rabarber met aardbeien

Zo vindt iedereen rabarber zalig!



Ingrediënten                           

  • 500 gram rabarber
  • 5 el water
  • 1 doosje aardbeien (500 gr)
  • 2 tot 4 eetlepels rietsuiker

Keukenhulpjes
  • Pan
  • Staafmixer


Aan de slag
  • Was de rabarber
  • Snijd de rabarber in stukken van ongeveer 3 cm
  • Doe ze in de pan samen met het water
  • Kook de rabarber op zacht vuur in ongeveer 10 minuutjes zacht
  • Haal het van het vuur en doe de aardbeien bij de rabarber
  • Mix het tot een glad mengsel met de staafmixer
  • Roer 2 eetlepels rietsuiker door de rabarber en proef of je het zo lekker vindt. De meeste oma’s vinden het zo lekker, zo kregen zij het van hun moeder.
  • Doe er nog 1 eetlepel rietsuiker bij, zo vinden de meeste moeders het lekker. En ik trouwens ook!!!
  • Hou je echt van zoet doe er dan nog 1 eetlepel bij!
  • Het is heerlijk met een beetje Griekse yoghurt……


 







Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen